上松町観光協会
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現在位置:HOMEの中の観光の中の食べるの中の上松町特産品開発センター利用組合

上松町特産品開発センター利用組合(上松町産えごま油など)

朴葉巻き (5月下旬~7月上旬)

朴葉巻きは米粉を練って作った団子のような生地に餡を入れて丸め、朴の葉に包んで蒸した木曽地方のこの時季の特産品です。
柏の木が少なかった木曽地域では端午の節句に柏餅の代わりに親しまれてきました。
ほのかに朴の葉の香がして懐かしい故郷の味わいです。

朴の葉には殺菌作用があり、朴葉巻きの他にも朴葉寿司なども日持ちがする食品として親しまれています。

朴の葉が大きくなる、5月下旬から7月上旬までの木曽の味覚を是非お試し下さい。

ご注文は上松町特産品開発センターへお気軽にお問合せ下さいませ。

朴葉巻き

新搾えごま油生産中!

町内のえごま栽培も増えて、多くの皆さんへ貴重なえごま油をご提供できるようになりました。 

上松町特産品開発センター利用組合は、町内の農産物を活用した商品を手作りで皆様に販売し、ご愛顧いただいております。
新搾「えごま油」は、上松町産のえごまを100%使用し、機械圧搾法で丁寧に搾った油です。
「生搾り」は、収穫したえごまの実を洗い・乾燥させた後にそのまま搾ったもので、さっぱりとした味わいと自然のままの風味がお楽しみいただけます。

成分表
(長野県食品衛生協会等 分析)
  生絞り 焙煎絞り
エネルギー 900kcal/100g900kcal/100g
水分 0g/100g0g/100g
たんぱく質 Trg/100gTrg/100g
脂質 100g/100g100g/100g
炭水化物 0g/100g0g/100g
灰分 Trg/100gTrg/100g
ナトリウム Trmg/100g1mg/100g
α-リノレン酸 66.6g/100g64.5g/100g
Tr …最小記載量に達せず
新搾えごま油生産中!

えごま油(生絞りのみ)
1,600円
(110ml入り・税込) 

えごまドレッシング
540円
(110ml入り・税込)

えごまだれ(五平餅用の甘タレ)
540
(145g入り・税込)

お問合せ(ご注文):

上松町特産品開発センター利用組合 
電話・FAX 0264-52-1505 (不定期営業)  または

上松町役場産業観光課農林係
電話 0264-52-4804 (直通)

当組合では・・・他にも・・
・味噌・から味噌・ふき味噌(春~秋季節限定)・ほお葉巻(6月季節限定)
・五平餅・赤かぶ甘酢漬け・白かぶ甘酢漬け・上松お梅(梅ジャム)
・梅漬け(無着色としそ葉入りあり)・漬物各種・からすみ(栃の実・えごま入りあり)
・あんころ餅・etc、えごまの搾油も承ります。

すべて町内の農産物を原料として組合のおおねえさん達が加工しています。

大黒様

場所はこちらです

上松町交流販売施設 森林の茶屋・よろまいか へのアクセスマップ

 
上松町観光協会〒399-5601長野県木曽郡上松町大字上松159-3 上松町観光情報センター内
電話番号0264-52-1133
hinoki@avis.ne.jp
上松駅前観光案内所0264-52-4820(4月~11月)
 
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